मौसम की मार! अधिक बारिश के कारण इलाहाबादी अमरूद की पैदावार में कमी...स्वाद भी फीका
punjabkesari.in Saturday, Dec 25, 2021 - 12:55 PM (IST)
प्रयागराजः विश्व भर में प्रसिद्ध इलाहाबादी अमरूद सदियों से लोगों की पहली पसंद बना हुआ है, लेकिन इस बार सर्दियों में बिकने वाले इलाहाबादी अमरूदों को नज़र लग गई है। इलाहाबादी अमरूदों पर बारिश अधिक हो जाने की वजह से प्रयागराज के इलाहाबादी अमरूद की सर्दियों की फसल पर काफी असर देखा जा रहा।
हर साल 15 दिसंबर के बाद प्रयागराज की इलाहाबादी अमरूदों की मंडियों में जबरदस्त भीड़ देखने को मिलती थी, लेकिन इस बार कड़कड़ाती ठंड पड़ने के बावजूद इलाहाबादी अमरूद की सर्दी की फसल बेहद कम हुई है, जिससे अमरूद महंगे बिक रहे हैं और आम लोगों की पहुंच से दूर होते जा रहे हैं। सितंबर अक्टूबर के महीनों में लगातार हुई बारिश इसकी बड़ी वजह बताई जा रही हैं। बारिश के समय अधिक फल लगने और बढ़ने के कारण सर्दियों के मौसम में इलाहाबादी अमरूद की पैदावार काफी कम देखी गई और फल में कीड़े भी लग जा रहे और मिठास के मामले में भी देखा गया की पहले की अपेक्षा इसकी मिठास में भी काफी कमी है। सर्दियों के मौसम में इलाहाबादी अमरूद की डिमांड बढ़ जाती है इलाहाबाद का सफेदा अमरूद, लाल गूदे वाला चित्तीदार अमरूद, करेला, बेदाना, सोबिया अमरुद, सुरखा, श्वेता, पंत प्रभात, एल 39, संगम व ललित इसकी प्रमुख प्रजातियां हैं लेकिन इस बार इन सभी की पैदावार और इनके स्वाद में काफी अंतर देखा गया लोगों की माने उनका यही कहना है हर बार हम लोग 7 से 8 किलो अमरूद सर्दियों में ले जाते थे, लेकिन इस बार चार पांच किलो ही ले रहे हैं इसका एक कारण इसकी मिठास में फीकापन और पहले की अपेक्षा महंगाई भी है।
वहीं दुकानदार नितिन सोनकर का भी यही कहना है कि अधिक बारिश होने के चलते बारिश में पेड़ों पर अधिक फल लगे और अब सर्दियों में कम फल आ रहे हैं और इसी वजह से इनमें मिठास में भी कमी है और अधिक बारिश का ही कारण है कि अमरूद की इस बार की फसल में कीड़े लगने के कारण खराब हो जा रहे। जब फसल कम होगी तो दुकानदारों को भी महंगा मिलेगा। इसलिए पिछले बार की अपेक्षा इस बार अमरूद दोगुना महंगा बिक भी रहा है।